Kezdem talán avval, hogy a só miért is fontos az élő szervezetnek, halaknak és embereknek egyaránt. A só elengedhetetlen a sejtek működéséhez, mivel a sejtfal átereszti a folyadékot, így vagy összezsugorodik vagy megduzzad, ha nem lenne a só akkor ezt a folyamatot, nem tudnánk szabályozni. Ha a test sótartalma nagyobb, mint a sejté, akkor a […]